Viruses in fresh berries and frozen fruits : April 1, 2014 – March 31, 2016
Virus dans les baies fraîches et les fruits congelés : 1er avril 2014 – 31 mars 2016
Viruses in fresh berries and frozen fruits : April 1, 2014 – March 31, 2016
Virus dans les baies fraîches et les fruits congelés : 1er avril 2014 – 31 mars 2016
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- creativework.keywords - en
- Microbiology reports
- Viruses
- creativework.keywords - fr
- Rapports de microbiologie
- Virus
- dc.contributor.author
- Canadian Food Inspection Agency
- Agence canadienne d'inspection des aliments
- dc.date.accessioned
- 2025-06-27T20:04:31Z
- dc.date.available
- 2025-06-27T20:04:31Z
- dc.date.issued
- 2017-10-18
- dc.description.abstract - en
- A targeted survey analysed 1,991 samples of fresh berries and frozen fruits for viruses. 99.6% of the samples were found to be free of viruses. Samples were analysed for Hepatitis A virus, and Norovirus GI and GII. Hepatitis A virus and Norovirus GI RNA were not detected in any of the samples tested. Norovirus GII RNA was detected in 7 samples. The Canadian Food Inspection Agency conducted appropriate follow-up activities for all viral RNA positive samples. No illnesses were reported in association with any of the positive samples.
- dc.description.abstract-fosrctranslation - fr
- Dans le cadre d'une étude ciblée, 1 991 échantillons de baies fraîches et de fruits congelés ont été analysé afin de détecter des virus. 99,6 % des échantillons étaient exempts de virus. Les échantillons ont été analysés afin de détecter la présence du virus de l'hépatite A, et des norovirus GI et GII. L'ARN du virus de l'hépatite A et du norovirus GI n'a été décelé dans aucun des échantillons analysés, alors que l'ARN du norovirus GII a été détecté dans 7 échantillons. L'Agence canadienne d'inspection des aliments a pris les mesures de suivi appropriées pour tous les échantillons dans lesquels un ARN viral a été décelé. Aucun cas de maladie n'a été signalé en lien avec les échantillons ayant obtenu des résultats positifs.
- dc.description.fosrcfull - en
- Food Microbiology – Targeted Surveys : Final report.
- dc.description.fosrcfull-fosrctranslation - fr
- Microbiologie des aliments – Études ciblées : Rapport Final.
- dc.identifier.uri
- https://science-ouverte.canada.ca/handle/123456789/3762
- dc.language.iso
- fr-en
- dc.publisher - en
- Canadian Food Inspection Agency
- dc.publisher - fr
- Agence canadienne d'inspection des aliments
- dc.rights - en
- Open Government Licence - Canada
- dc.rights - fr
- Licence du gouvernement ouvert - Canada
- dc.rights.openaccesslevel - en
- Not Applicable
- dc.rights.openaccesslevel - fr
- Pas applicable
- dc.rights.uri - en
- https://open.canada.ca/en/open-government-licence-canada
- dc.rights.uri - fr
- https://ouvert.canada.ca/fr/licence-du-gouvernement-ouvert-canada
- dc.subject - en
- Food safety
- Microbiology
- dc.subject - fr
- Salubrité des aliments
- Microbiologie
- dc.subject.en - en
- Food safety
- Microbiology
- dc.subject.fr - fr
- Salubrité des aliments
- Microbiologie
- dc.title - en
- Viruses in fresh berries and frozen fruits : April 1, 2014 – March 31, 2016
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- Virus dans les baies fraîches et les fruits congelés : 1er avril 2014 – 31 mars 2016
- dc.type - en
- Report
- dc.type - fr
- Rapport
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- Internal Review
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- Examen interne
- local.requestdoi - en
- No
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